不思議発見「水あめの作り方」(1)

1.魔法瓶に80℃の水を入れ、あらかじめ温める。

2.どんぶりに水。良くかき混ぜる。(かたくり粉)


3.電子レンジで温め、でんぷんをしっかり溶かす。

4.タカジアスターゼ2錠をスプーンで潰し、粉にする。

5.どんぶりをもてる温度になったら、タカジアスターゼの粉をかき混ぜる。

6.魔法瓶の中の水をしてすて、魔法瓶に入れる。

7.30分以上待つ。

後半へつづく